За неделю до начала «Российской креативной недели – Сибирь» в красноярских ресторанах стартовал Гастрофест. Специально к крупному событию ресторанные группы подготовили новинки меню для гостей и жителей города.

Участниками феста стали 9 заведений. Попробовать изысканные новинки уже можно в ресторанах Чешуя, Formaggi, Bistrot de Luxe Home, Хозяин тайги, Свинья и бисер, Баран и бисер. На следующей неделе также присоединятся 0.75 Please, FRESCO и Tunguska. Особое меню с креативными сетами можно узнать по фирменному стилю форума «Российская креативная неделя – Сибирь».

В заведениях предлагают, например, шашлык из нельмы, подкопченного енисейского хариуса, тартар из быка, оленину, грибной чизкейк или хинкали с гребешком и креветкой. Специально разработанные шеф-поварами блюда дополнят впечатления участников самого важного креативного события Сибири о красноярском гостеприимстве.

Продлится гастрономическое удовольствие во всех указанных ресторанах до 30 ноября.

Напомним, что «Российская креативная неделя – Сибирь» состоится 24 и 25 ноября в конгресс-холле Сибирского федерального университета. На форуме будут представлены различные креативные индустрии, в том числе гастрономия. В программе самого статусного в России делового события для креативного сообщества более 50 мероприятий и 200 спикеров. Участие в форуме бесплатное, регистрация доступна на сайте sib.creativityweek.ru.